Холодильные горки для магазинов

Холодильные горки — это особый вид коммерческого оборудования, предназначенный для демонстрации и хранения продуктов при среднетемпературном режиме. Охлаждаемые стеллажи используют в магазинах, кондитерских, кафе и других объектах торговли и общественного питания. Большой выбор размеров и дизайнов позволяет подобрать оборудование под любой формат бизнеса — для гипермаркета или небольшого магазина «у дома».

Виды холодильных горок

• Гастрономические горки — это большая группа холодильников, которая используется в магазинах, кондитерских и фудкортах. Полки подходят для выкладки готовых блюд, сыров, колбас, продуктов в вакуумной упаковке.
• Охлаждаемые стеллажи для фруктов отличаются большим размером полок и особым температурным режимом. Они работают в оптимальном для хранения зелени, овощей и фруктов диапазоне — от +6, до + 10 °С. Система циркуляции холодного воздуха позволяет продолжительное время сохранять свежесть продуктов.
• Холодильники для мяса работают в среднетемпературном режиме с минимальным значением — 0 °С. Модели предназначены для охлажденной продукции, и часто оснащено раздвижными или распашными дверями, которые поддерживают стабильный уровень t °С.

Вертикальные и полувертикальные холодильники

Вертикальные и полувертикальные холодильные горки отличаются высотой и углом обзора. Полки при этом могут быть как одинаковой, так и разной ширины. Полувертикальные конструкции витрины часто используют для создания островных демонстрационных систем в центре торгового зала. Удобное расположение и небольшая высота витрин позволяют покупателям легко ориентироваться в ассортименте. Кроме того, невысокие холодильные горки для магазинов создают ощущение простора в помещении.

Вертикальные пристенные горки

Холодильные пристенные горки, или регалы — это удобное решение для магазинов любого формата. Их главное отличие — это отсутствие дверей, а основное преимущество — экономия площади торгового зала. Оптимизация полезного пространства происходит за счет того, что выкладка товаров осуществляется вертикально. При этом высота конструкции может достигать 2 м, а их глубина варьируется от 65 до 120 см. Благодаря отсутствию дверей, покупатели получают легкий доступ к продуктам на выкладке. На выбор товара, оценку его качества и изучения сроков годности уходит минимум времени.

Тип охлаждения профессионального оборудования

В коммерческих витринах может использоваться как встроенный, так и выносной способ холодообеспечения, и каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки.

• Установки, работающие на выносном холоде, экономят площадь торгового зала и позволяют поддерживать в помещении комфортную температуру. За счет того, что часть технологического оборудования находится на улице, в зале нет лишнего шума. Недостатком выносных систем холодообеспечения является их высокая стоимость и необходимость проведения сложных технологических расчетов.
• Чтобы оборудование на встроенном холоде начало работать, его достаточно просто подключить к сети. Наравне со стационарными магазинами, холодильники можно использовать в мобильных торговых точках. Однако, при высокой внешней температуры холодильные агрегаты быстро выходят из строя. Кроме того, они нагревают воздух, поэтому кондиционеры в помещениях приходится использовать намного чаще.

Оснащение магазинов от компании IDS

Наша компания занимается комплексным оснащением объектов торговли и общественного питания. У нас вы можете купить холодильную горку, а также другие виды профессионального оборудования. Мы работаем с известными российскими и иностранными производителями, предлагаем современные энергоэффективные решения, в том числе модели, оснащенные распашными и раздвижными дверьми. Наши специалисты осуществляют установку и сервисное обслуживание холодильных установок, проводят диагностику оборудования, а также могут дать рекомендации по повышению его энергоэффективности.