Холодильные шкафы

Холодильные шкафы — это профессиональное торговое оборудование, которое используют в магазинах, на рынках, на продовольственных складах, а также на кухнях объектов общественного питания. Внешне они похожи на бытовые холодильники, однако отличаются большими функциональными возможностями — они предназначены не только для хранения, но также для охлаждения, заморозки и демонстрации продуктов. Кроме того, их полки выдерживают намного больший вес.

Существует несколько типов холодильных шкафов. Основная классификация проводится по виду конструкции, по температурным возможностям, а также типу холодообеспечения.

Шкафы с прозрачными и глухими дверями

• Холодильники с прозрачными дверями используют для экспонирования товара. Их всегда устанавливают в клиентской зоне, поэтому при производстве большое внимание уделяется дизайну. Производители торгового оборудования предлагают не только традиционные белые модели, но также холодильники с яркими фасадами.
• Шкафы с металлическими дверями используют в производственных и складских помещениях. Назначение таких конструкций — одновременное хранение большого количества продуктов. Внутри, как правило, установлены только металлические полки, которые можно монтировать на разной высоте.
• Отдельно можно выделить модели с раздвижными дверьми. Их фасады всегда прозрачные, а при открывании, двери смещаются в сторону соседней створки. Такие модели используются в магазинах все чаще, так как они позволяют экономить полезную площадь — установка таких холодильников требует меньшего расстояния между рядами.

Типы холодильных шкафов по температурному диапазону

Глобально оборудование можно разделить на высоко-, низко- и среднетемпературное. Но при этом температурный диапазон каждой модели достаточно широк. Низкотемпературные установки обеспечивают t от 0, до — 20 °C, универсальные — от — 5, до + 5 °С, а среднетемпературные холодильники поддерживают температуру от + 2, до + 12 °C. Существуют также комбинированные модели с несколькими камерами, работающими в разных температурных режимах, но из-за достаточно высокой цены они не пользуются большим спросом.

Выносной и встроенный «холод»

В профессиональном оборудовании может использоваться встроенный и выносной тип холодообеспечения. В первом случае агрегат установлен внутри и обеспечивает автономную работу аппарата, во втором — холод вырабатывает центральная холодильная машина, вынесенная за пределы оборудования.

Каждая система имеет свои преимущества и недостатки. Встроенное холодообеспечение заставляет устанавливать дополнительные кондиционеры, так как агрегаты сильно нагревают помещение. Это влечет дополнительные расходы на оплату электроэнергии. С другой стороны, такие холодильники незаменимы, если на здании нельзя установить внешние блоки. Без них не обойтись и при обустройстве мобильных торговых точек.

Встроенные системы холодообеспечения позволяют экономить место в торговом зале, не создают лишнего шума и обеспечивают комфортный микроклимат за счет отсутствия в помещении дополнительных теплопритоков. Кроме того, выносные системы обладают меньшей энергоемкостью, и позволяют экономить на электричестве до 30%. Однако, цена самого оборудования выше, дополнительных затрат также требует разработка проекта, монтаж выносных элементов и квалифицированное обслуживание.

Холодильные шкафы от IDS

Мы предлагаем большой выбор холодильных и морозильных установок известных российских, а также иностранных производителей. В каталоге представлены холодильные шкафы Brandford, Полюс, МХМ, Polair и других известных фирм. У нас вы можете купить холодильный шкаф для магазина, склада, любого объекта общепита, а также для хранения медицинских препаратов.

Менеджеры компании помогут выбрать подходящее торговое оборудование, расскажут об особенностях каждой модели. Технические специалисты проведут необходимые расчеты и монтаж систем.

Мы осуществляем полный комплекс пусконаладочных работ, и за счет применения современных инструментов и технологий сборки, гарантируем их безупречное качество. Наши специалисты проводят диагностику оборудования, позволяющую вовремя найти и устранить неисправности в системе.

Среди наших клиентов магазины, рестораны, кафе и другие объекты, расположенные в Москве и других городах страны. Мы доставляем оборудование во все регионы России силами своего логистического отдела, а также с помощью транспортных компаний.