Бесплатная доставка по Москве!
Скидки до 20% на оборудование в наличии ×

Холодильные столы

Компания IDS продает холодильные столы. Мы предлагаем столы с рабочими поверхностями и без, модели с бортами, а также с ящиками для охлаждения различных типов продукции. В каталоге представлены столы для оснащения больших производств, мини-цехов и торговых объектов. Все оборудование доставляется по Москве, а также в российские регионы и страны СНГ.

Холодильное оборудование
Цена
Бренды
AbatATESYCryspiHICOLDPOLAIRROSSOПолаирПолюс
Сортировать
Внутренний объем
Тип охлаждения
Наличие борта
Наличие ящиков
Тип дверей
Расположение агрегатного отсека
Товаров найдено: 315

    Холодильные столы — это особый тип оборудования, совмещающий в себе рабочую поверхность и холодильную, или морозильную камеру. Установки позволяют рационально использовать пространство, значительно экономят место на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других объектах общественного питания. Оптимизация рабочего процесса — еще одно важное достоинство холодильных столов. Поварам и кондитерам не приходится лишний раз идти в другой конец кухни, чтобы взять необходимые продукты. Все находится под рукой. Охлаждающая часть конструкции подходит для хранения сырых продуктов, заготовок, полуфабрикатов, а также готовых блюд.

    Виды холодильных столов

    Компания IDS продает низко- и среднетемпературные холодильные столы. Первые работают в температурном диапазоне от −10 до — 18 C°, и предназначены для хранения замороженных продуктов. Среднетемпературные установки используют для охлажденных продуктов, в том числе для напитков. На рынке также представлены комбинированные модели и столы для производства определенных блюд:

    • Саладетты. Помимо рабочих поверхностей и охлаждающих камер установки снабжены множеством гастроемкостей. Они расположены под столешницей, а их обособленное расположение предотвращает смешивание запахов, и позволяет сохранить привлекательный вид ингредиентов. Данное оборудование используют для приготовления салатов, различных закусок и суши.
    • Столы для пиццы идеально подходят для работы с тестом. Благодаря гладкой поверхности тесто меньше прилипает, а за счет низкой температуры не так быстро засыхает. Специалисты также отмечают, что столешницы из металла мыть намного легче, чем аналоги из камня или дерева.
    • Оборудование для бара работает в среднетемпературном режиме. Его основная функция — хранение напитков. Однако кроме полок для бутылок, установки могут иметь секции для фруктов или десертов.

    У нас вы также можете купить холодильный стол для кофейни. Столешницу, обычно, используют для установки кофемашины, в нижних секциях хранят сливки, молоко, сиропы и мороженое.

    Установки различаются объемом (100 — 600 л.), количеством и расположением дверей. На нашем сайте представлены однодверные, двух-, трех- и четырехдверные модели.

    Холодильное оборудование от IDS

    Мы продаем профессиональное холодильное оборудование российских и иностранных производителей — Полюс, Hicold, Полаир, Rosso, Cryspi и Atesy, предлагаем выгодные цены и возможность доставки в любой регион России. Специалисты компании также проводят установку и настройку оборудования.

    0
    0Уточнить цену
    Корзина

    Корзина пуста.