Бесплатная доставка по Москве!
Скидки до 20% на оборудование в наличии ×

Витрины тепловые

Мы предлагаем большой выбор тепловых витрин для кафе, ресторанов, кондитерских и магазинов. На нашем сайте также представлены специальные витрины для хот-догов и кур гриль. Тепловые витрины позволяют выгодно экспонировать продукцию, а также поддерживать нужный уровень температуры. Менеджеры компании расскажут о ключевых особенностях оборудования, помогут выбрать витрины подходящего размера. Доставка оборудования осуществляется по Москве, а также в другие регионы России.

Тепловое оборудование
Цена
Бренды
ATESYBrandfordCBCryspiEnteco Master
Модификация
Сортировать
Тип холодообеспечения
Тип охлаждения
Товаров найдено: 37
    Тепловые витрины — это оборудование, предназначенное для хранения и демонстрации готовой продукции. Конструкция тепловой витрины позволяет поддерживать внутри необходимый уровень температуры и влажности.

    Производители профессионального оборудования выпускают тепловые витрины, которые различаются по форме, типу установки, количеству ярусов и микроклимату. Также существуют модели, предназначенные для отдельных видов продукции.

    Напольные, настольные и встраиваемые тепловые витрины

    • Тепловые витрины напольные используют в кулинарных отделах магазинов, в столовых, на фудкортах. Они могут быть горизонтальными, вертикальными, с тремя, пятью и большим числом ярусов. В горизонтальных моделях используются прямые или купольные стекла, в вертикальных моделях стекла всегда ровные, а сами установки по форме напоминают обычные холодильники.
    • Настольное оборудование используют в кафе, ресторанах, на фудкортах, а также в мобильных точках общественного питания и на уличных ярмарках. Достаточно компактные размеры позволяют легко устанавливать и перемещать настольные витрины. Аппараты устанавливают на столах, прилавках, а объемные модели — на специальных подставках. Цена настольных моделей намного ниже, чем стоимость стационарного оборудования.
    • В последнее время все большую популярность набирают витрины, с возможностью встраивания в линии раздачи кафе или зону гастрономии в магазине. Существенным преимуществом становится адаптивный дизайн, широкий выбор обшивки, а также использование различных материалов в интерьере витрины.

    Оборудование с сухим и влажным микроклиматом

    Температурный диапазон тепловых витрин составляет 30 - 110 °С. Более низкие значения подходят для выпечки. Они позволяют сохранять мягкость, вкус и аромат тестовой продукции. Температуру выше 60 °С устанавливают для вторых блюд, пиццы, тёплых салатов, а при температуре 90 °C и выше экспонируют продукцию гриль.

    Не менее важны и показатели влажности, поэтому производители теплового оборудования выпускают модели с сухим и влажным микроклиматом. Их отличает наличие или отсутствие ёмкости для воды и испарителя, а также контроллера уровня влажности.

    Оборудование с влажным микроклиматом используется для демонстрации быстро засыхающей продукции — мяса, рыбы, кондитерских и хлебобулочных изделий, а также любых вторых блюд. Установки с сухим микроклиматом идеально подходят для хранения обжаренных блюд, особенно, если нужно сохранить хрустящую корочку. Оборудования используют для картофеля фри, овощей и мяса, приготовленных на гриле.

    Специальные тепловые витрины

    Тепловое оборудование для отдельных видов продуктов не только обеспечивает им идеальные условия хранения, но и привлекает внимание покупателей. Например, витрины для пиццы оснащены подсветкой теплого оттенка, а аппараты для кур-гриль — вертелами и решетками, позволяющими эффективно представить товар.

    К специальному оборудованию относятся и витрины для попкорна. В отличие от любых других моделей, у них нет полок, поддонов и решеток. Попкорн засыпается непосредственно в аппарат, где активно циркулирует теплый воздух, который не дает продукту слипаться.

    Компания IDS предлагает большой ассортимент профессионального оборудования для магазинов и различных объектов общественного питания. У нас вы можете купить тепловую витрину для любого объекта. Менеджеры компании расскажут об особенностях каждой модели, помогут выбрать оборудование с необходимыми характеристиками.
    0
    0Уточнить цену
    Корзина

    Корзина пуста.